국밥 칼로리에 대해서 이야기해보려고 합니다. 겨울철 따뜻한 국밥을 선호하시는 분들이 계실 것 같습니다. 요즘에는 물가상승으로 인해서 국밥이 만원 정도 하지만, 예전에는 가격도 싸고, 양도 든든한 대표적인 가성비 좋은 음식이었죠. 지금도 맛있는 집을 가면은 맛과 든든함을 동시에 챙길 수 있는 음식인데요. 새해가 되면서 신년 목표를 다이어트로 삼은 분들은 국밥과 잠시만 안녕하셔야 할 것 같습니다.
어떤 분들은 컨디션이 별로 일 때, 국밥으로 몸 보 신하시는 분도 있습니다. 국밥의 종류가 다양한 만큼, 점심이나 저녁을 해결하거나, 몸 보신, 혹은 해장으로 즐기는 분도 계실 것 같은데요. 국밥의 칼로리가 궁금해서 식품의약품안전처 검색 및 구글링을 해보았습니다.
국밥 칼로리 얼마일까?
국밥에 종류 뿐만 아니라, 국밥에 들어간 재료의 양에 따라서도 칼로리가 달라집니다. 또한 국밥을 먹을 때, 반찬도 먹게 되는데요. 국밥 칼로리에 대해서 알아보던 중에 시중에 나온 가공 식품의 칼로리는 알 수 있었지만, 솔직히 우리가 식당에서 사 먹는 국밥에 대한 칼로리는 명확하게 알 수 없었습니다. 그래서 1인분에 대한 대략적인 국밥 칼로리라는 것을 염두 하고, 보셨으면 좋겠습니다.
돼지국밥(500g 기준)
- 칼로리 : 290kal / 밥 (200kal)
- 단백질 : 21g
- 지방 : 23g
- 나트륨 : 1,250mg
순대국밥(300g 기준)
- 칼로리 : 360kal / 밥(200 kal)
- 탄수화물 : 10.85g
- 지방 : 21.65g
- 단백질 : 29.20g
- 나트륨 : 925mg
국밥 하면 생각하면 대표적인 국밥인 돼지 국밥과 순대 국밥을 정리해보았습니다. 앞에서도 이야기했지만, 이것은 정말 대략적인 칼로리 내용입니다. 이번 포스팅에서 다룬 국밥 칼로리는 식품의약품안전처에서 가공식품으로 등록된 국밥 위주로 칼로리를 찾아서 정리한 것이기 때문입니다.
따라서 대략적인 국밥의 칼로리는 밥을 말았다고 가정하면, 500 ~ 600 칼로리 정도 되지 않을까 생각합니다. 여기서 또 하나 생각해야 할 점은 반찬입니다. 반찬을 추가해서 먹거나, 기본 반찬을 많이 먹는 다면, 100~ 500 칼로리가 추가될 수도 있습니다. 따라서 국밥 한 끼 식사로 우리는 700 칼로리에서 많으면 1,000 칼로리 까지도 섭취하게 될 수도 있다는 점입니다.
국밥 칼로리 빼려면?
반찬을 적게 먹어서 한끼 국밥 칼로리가 700정도 되었다고 생각해봅시다. 다이어트를 하는 분이라면 내가 얼마나 운동을 해야 먹은 칼로리를 뺄 수 있는지가 궁금하실 건데요. 60kg의 몸무게를 가진 어른이 700kal를 빼려면 다음과 같은 운동 시간이 필요합니다.
- 걷기 : 175분
- 계단 : 95분
- 등산 : 83분
- 수영 : 74분
- 요가 : 267분
- 복싱 : 67분
- 줄넘기 : 67분
- 자전거 : 83분
- 달리기 : 95분
이외에도, 스쿼트, 사이클, 스쿼시 등 다양한 운동에 따른 칼로리 계산기가 있습니다. 저는 네이버 ‘칼로리 계산기’를 이용했습니다. ‘칼로리 계산기’라는 키워드를 검색하시면 쉽게 사용하실 수 있습니다. 칼로리 계산기를 사용하면서 놀란 점은 700칼로리가 피자 1.5조각이라는 점이었습니다. 피자 마다 다르겠지만, 어마무시한 칼로리를 자랑하더라고요.
앞에서도 이야기했지만, 국밥의 칼로리를 국과 밥만으로 결정되지는 않죠. 왜냐하면 반찬을 먹기 때문입니다. 따라서 실제로 국밥으로 식사를 했다면, 칼로리 계산기로 계산한 것 보다 더 많은 운동을 해야 칼로리 소모를 완료할 수 있겠죠.
다이어트 중 과도한 나트륨은?
다이어트를 할 때, 염분, 나트륨을 중요하게 생각합니다. 나트륨이 비만을 야기하는 하나의 요소가 되기 때문인데요. 실제로 국밥만 보면, 다른 살찌는 음식과 비교했을 때, 그렇게 칼로리가 높아보이지 않는 경우도 있습니다. 그러나 정말 문제는 나트륨이라고 합니다.
나트륨은 음식을 빨리 소화시키는데 기여한다고 합니다. 음식의 소화가 빨라지면, 허기짐이 심해지게 되고, 이는 입안에 음식을 계속 넣게 되겠죠. 의지에 문제가 아닌 신체 문제일 수도 있게 되는 겁니다.
나트륨은 맛이 강한데요. 이러한 강한 맛이 단맛을 불러온다고 합니다. 또한 몸에 염분이 많으면, 삼투현상으로 인해 수분이 잘 빠져나가지 않게 됩니다. 그러면 몸이 붓고, 몸무게도 늘어나게 됩니다.
이렇게 보면 나트륨이 직접적으로 살을 찌우지는 않지만, 다이어트를 하는 분에게는 충분히 방해되는 요소인 것 같습니다.
다이어트 국밥은 어떻게 할까?
국밥과 다이어트를 끊지 못하는 경우가 있을 수 있겠죠. 이럴 경우에는 밥에 양을 줄이기 위해서, 국밥을 시킬 때, 밥을 따로 달라고 하거나, 한 공기를 다 넣지 않는 방법이 있습니다. 아무래도 밥을 말면 많이 먹게 되거든요. 저 역시 국에 밥을 말아 먹으면 평소 보다 많이 들어갑니다.
다른 식단에도 마찬가지지만, 칼로리가 부담된다면, 야채를 더 많이 챙겨 먹는 편이 좋습니다. 파나 야채를 추가해서 먹으면 조금은 도움이 될 겁니다.
또 하나 주의해야 할 부분은 나트륨입니다. 요즘에는 집에서도 먹을 수 있는 가공식품으로 국밥이 많이 나왔습니다. 이것을 집에서 조리할 때, 양념을 덜어서 먹는 편이 좋습니다. 가게에서 먹을 때는 추가로 소금이나 후추 등을 넣지 않고 건더기 위주로 먹는 편이 좋겠죠.
국밥 칼로리에 대해서 이야기해보았습니다. 피자나 다른 패스트 푸드에 비하면 칼로리가 그렇게 엄청나지 않을 수도 있습니다. 물론 국밥에 있는 내용물이 푸짐하고, 반찬도 많이 먹게 된다면 칼로리가 1,000kal을 훌쩍 넘을 수도 있습니다. 국밥이 분명히 다이어트를 할 때는 피해야하는 음식이지만, 어떤 분에게는 인생 음식일 수도 있습니다. 그럴 때는 양을 조금 덜어 먹거나, 나트륨을 줄이는 방향으로 가신다면, 다이어트에 미세한 도움이 되지 않을까 싶습니다.