알룰 로스 부작용에 대해서 이야기해보겠습니다. 알룰 로스는 스테비아나 에리스리톨과 같은 대체감미료입니다. 설탕이 들어가지 않았지만, 단맛이 강하기 때문에, 제로 음료나 제로 아이스크림 등에 많이 사용됩니다. 그러나 몇몇 분들은 알룰 로스를 먹고, 하루 종일 설사를 하거나, 복통에 시달렸다는 후기도 있습니다. 사실 저도 햄버거를 주문할 때, 제로 콜라를 시켜 먹는 편이거든요. 그래서 확인해보니까, 성분 표에 알룰 로스가 들어가 있더라고요.
평소에 설사를 꽤 많이 하는 편이라고, 알룰 로스에 대한 불안감이 있어서, 어떤 부작용이 있는지, 어떻게 해야 부작용을 피할 수 있는 지 등에 대해서 알아보았는데요. 알룰 로스 하루 적정량은 몸무게 당으로 나누어진다고 합니다. 몸무게 1kg 당, 0.4g 정도가 적정 섭취량이라고 합니다.
알룰 로스 부작용 피하고 싶다면
알룰 로스는 기본적으로 우려할만한 부작용이 확인되지 않았다고 합니다. 이러한 연구 결과와 함께, 미국 식품의약국(FDA)에서도 알룰 로스에 안전 원료인증을 했다는 소식을 접할 수 있었는데요. 기본적으로 안전한 대체감미료이지만, 어떤 원료든 과하게 섭취할 경우 문제가 생깁니다. 알룰 로스도 이러한 적정 섭취량에 대한 연구를 하게 되었는데요.
서서히 섭취량을 늘려나가다가, 1kg 당 0.5g을 넘게 된다면 장에 문제가 생길 수 있다는 것을 확인하게 되었습니다. 만약 70kg 성인이라면 한 끼 식사에 약 28g 정도 되는 알룰 로스가 적정 섭취량이라는 겁니다.
또한 하루 최대 섭취량은 40~50g이라고 합니다. 이는 권장량 이상이기 때문에, 알아 두시고, 최대한 줄이는 것이 좋습니다. 소화기 및 신장에도 영향을 줄 수 있기 때문에, 적정량을 섭취해야 하며, 평소에 소화기가 나쁜 분이라면 알룰 로스 섭취량을 최소한으로 줄이거나 아예 피하는 것도 방법이라고 볼 수 있습니다.
알룰 로스 적정 섭취량 먹기
따라서, 알룰 로스 부작용을 피하고 싶다면, 자신의 몸무게에 맞는 알룰 로스 적정 섭취량을 계산해 본 후, 이것을 지키는 것이 좋습니다. 문제가 되는 부분은 알룰 로스 적정량에 가까운 식단을 했는데, 후식으로 제로 아이스크림 같은 알룰 로스가 들어간 음식을 먹으면 알룰 롤스 부작용을 경험할 수도 있다는 점입니다.
따라서 제로 음료나 제로 아이스크림을 먹을 때는 내가 이전에 먹은 식단을 생각해보시고, 알룰 로스가 들어갔다면, 후식은 다음에 먹어야 겠다고 인식할 필요가 있습니다.
알룰 로스 부작용은 어떤 게 있나
대표적인 알룰 로스 부작용은 설사나 복통 같은 장에 문제가 생기는 겁니다. 이런 부작용은 알룰 로스와 같은 대체 감미료의 공통적인 부작용인데요. 대체감미료가 장에 흡수되지 않을 경우, 이런 증상이 나타납니다. 그러나 알룰 로스는 배탈이 날 수 있지만, 여러 대체 감미료 중에서도 안전한 편에 속하기 때문에, 큰 부작용은 없다고 합니다.
다만 적정 섭취량을 넘어서나, 과하게 섭취할 경우, 추가적으로 콜레스테롤 수치를 높을 수 있다고 하니, 주의하셔야 합니다.
제로 아이스크림 후기를 보면, 먹고 나서 변비가 해결되었다거나, 하루 종일 설사를 했다는 등의 이야기를 읽을 수 있었습니다. 아무래도 차가운 음식은 소화에 부정적인 영향을 끼칠 수 있고, 이 상태에서 알룰 로스를 섭취할 경우, 문제가 생길 수도 있지 않나 하는 생각이 듭니다.
대체 당 식단 다이어트는 오히려 당을 부른다?
요즘에는 대체 감미료를 활용해서 다이어트 식단을 꾸리는 분들이 많은 걸로 압니다. 왜냐하면 알룰 로스는 설탕과 비교하면 칼로리가 매우 낮고, 설탕보다는 단맛이 약하지만, 입이 즐겁기 때문입니다. 그러나 대체 감미료의 단 맛은 뇌가 착각하는 효과를 불러옵니다. 우리 몸의 뇌는 단 맛이 느껴지면 당이 들어왔다고 느끼지만, 실제로는 당이 들어오지 않았기 때문에, ‘당을 달라는 신호’를 계속 보내게 됩니다. 따라서 대체 감미료를 너무 많이 먹으면 계속해서 당이 땡기고 허기지는 경험을 하실 수도 있습니다. 어떤 분은 다이어트 때문에 대체 감미료가 들어간 식단을 했다가, 설탕을 달고 사는 경험을 했다고 합니다.
알룰 로스 효능
알룰 로스는 설탕의 70%까지의 단 맛을 낸다고 합니다. 흡수가 되지 않고, 낮은 칼로리를 자랑하기 때문에, 다이어트에도 좋습니다. 당의 흡수를 방해한다는 점도 다이어트 식단으로 좋습니다.
무화과나 밀, 건포도에서 발견되는 천연당이기 때문에, 단맛을 강하지 않지만, 다이어트를 사용 분에게 추천되는 천연감미료 입니다. 또한 본문에서도 다뤘지만, 안전성이 검증되었기 때문에, 적정량을 섭취하신다면 큰 문제는 없을 거라고 봅니다.
추가적으로 입안 박테리아에 의해 대사 되지 않아서 충치가 생기는 위험이 적다고 합니다. 아무래도 실제 당이 아니기 때문에 그런 것 같습니다.
당이 아니지만, 단맛을 내는 대체 감미료의 장점은 당뇨 환자를 위한 식단을 짤 수 있다는 거에 있다고 생각합니다. 실제로 알룰 로스는 혈당을 높이는 데 기여하지 않기 때문에, 당뇨병 발명 위험을 줄여주는 효과도 있습니다.
알룰 로스 부작용 및 효능에 대해서 간단하게 알아보았습니다. 천연 알룰 로스는 섭취량을 제외하고는 거의 문제가 없다고 합니다. 그러나 인공 알룰 로스는 갑론을박이 펼쳐지고 있다고 합니다. 어떤 사람은 안전성이 검증되지 않았다고 주장하고 어떤 사람들은 문제가 있다고 말입니다. 개인적인 생각으로는 미국 FDA가 아무 이유 없이 알룰 로스를 대체 감미료로 승인하지 않았을 것이라고 생각합니다. 알룰 로스는 자신의 소화기관이 약하거나, 섭취량을 늘리면 문제가 될 수 있기 때문에, 잘 판단해서 섭취하시는 것을 추천합니다.