퓨린 배출 음식은 통풍 환자에게 추천되는 음식입니다. 통풍은 체내에 요산 수치가 높아지면서 나타나는 질환인데요. 발가락, 손가락, 관절을 비롯하여, 몸 곳곳에 통증이 유발되는 질환입니다. 주로 유전적인 요인에 의해서 발생할 확률이 높으며, 약을 지속적으로 먹는 것 뿐만 아니라, 식습관을 개선하는 것이 중요합니다.
퓨린은 단백질 대사 과정에서 생성되는 물질로, 체내에서 분해되는 과정에서 ‘요산’을 변환됩니다. 과도하게 쌓인 요산이 배출되지 않으면 통풍, 신장 결석, 관절염 등의 질환을 유발할 수 있기 때문에 퓨린 배출을 돕는 음식과 생활 습관이 중요합니다.
퓨린 배출이 중요한 이유는?
퓨린이란?
퓨린은 DNA와 RNA를 구성하는 핵산의 주요 성분으로, 우리 몸에서 자연적으로 생성되며 일부 음식에서도 섭취됩니다. 퓨린이 분해되면서 요산이 생성되며, 요산이 과도하게 쌓이면 통풍, 신장 결석 등의 문제를 유발할 수 있습니다.
퓨린 배출이 중요한 이유
- 요산 수치 조절 : 요산이 많아지면 통풍 발생 위험 증가합니다.
- 신장 건강 보호 : 요산이 쌓이면 신장 결석, 신장 기능 저하 유발 가능성이 있습니다.
- 관절 보호 : 요산 결정이 관절에 침착되면 염증과 극심한 통증을 발생합니다.
위와 같은 이유로 퓨린이 적은 음식이나 퓨린 배출 음식을 꾸준하게 섭취하는 것이 통풍이나 요산으로 인하 관절염을 예방하는데 도움이 됩니다.
퓨린 배출 음식 BEST 8
퓨린은 체내에서 자연스럽게 생성되지만, 음식으로 얻는 것도 만만치 않습니다. 또한 퓨린 배출 음식도 있어서 퓨린이 낮거나 요산 배출을 돕는 음식을 먹으면서 관리하면 좋습니다.
체리
체리는 항산화 성분과 안토시아닌이 풍부하여 요산을 감소시키고, 통풍을 예방하는 데 도움을 줍니다. 생 체리, 체리 주스, 냉동 체리 등으로 섭취 가능합니다.
오이
오이는 수분 함량이 높아 신장 기능을 강화하고 요산 배출을 촉진합니다. 생으로 먹거나, 샐러드 및 주스로 섭취하는 것이 좋습니다. 번외 지만 통풍이 있는 지인이 오이를 아예 먹지 못하더라고요. 종종 오이를 먹지 못하는 유전자가 있는 것처럼 오이를 먹지 못하는 분들이 있는 것 같습니다.
양배추
양배추는 퓨린 함량이 낮고 체내 독소 배출을 돕는 해독 작용을 합니다. 삶거나 생으로 섭취하는 데요. 추가적으로 양배추는 위 건강에 좋기 때문에 속이 쓰릴 때 즙으로 먹기도 합니다. 제가 그랬거든요.
브로콜리
브로콜리는 비타민 C가 풍부하여 요산 수치를 낮추고 신장 건강을 보호합니다. 브로콜리는 샐러드에 주로 사용되는데요. 찌거나 볶아서 섭취하면 좋습니다. 브로콜리의 효능은 이전 포스팅에서 다룬 적이 있기 때문에 참고하시면 좋을 것 같습니다.
토마토
토마토는 알칼리성 식품으로 혈액의 산도를 낮추어 요산 배출을 촉진합니다. 토마토는 품종에 따라 크기가 다른데요. 방울 토마토 사이즈의 토마토는 하루 10~15개 정도 먹는 것이 적당하다고 합니다.
감자
감자는 퓨린 함량이 낮고 칼륨이 풍부하여 신장 건강을 돕고 요산을 제거하는 역할을 합니다. 삶거나 구워서 섭취하는 것을 추천합니다.
바나나
바나나는 칼륨 함량이 높아 소변을 통해 요산을 효과적으로 배출할 수 있도록 합니다. 또한 바나나는 피로 회복에 좋기 때문에 운동 후에 간식으로 먹으면 좋습니다.
녹차
녹차에 포함된 카테킨과 항산화 성분이 신진대사를 촉진하고 요산을 감소시킵니다. 하루 1~2잔 따뜻한 녹차를 섭취하면 높은데요. 녹차에도 어느 정도 카페인이 들어있는 것으로 알고 있기 때문에 이 점을 주의해서 마시면 좋을 것 같습니다.
퓨린을 줄이는 생활 습관
퓨린 배출 음식을 꾸준히 섭취하는 것도 좋지만, 퓨린을 줄이는 생활 습관을 유지하는 것도 큰 도움이 됩니다.
물 많이 마시기
충분한 수분 섭취는 소변을 통해 요산을 배출하는 가장 효과적인 방법입니다. 특히 아침 기상 후 미지근한 물 한 잔을 마시면 신진대사를 활발하게 합니다. 하루 2L 이상은 마셔주는 것이 좋다고 하네요.
알코올 섭취 줄이기
맥주와 소주는 퓨린 함량이 높아 요산 수치를 급격히 증가 시킵니다. 특히 치맥을 즐겨 마시는 분들은 요산 수치를 주의해야 하는데요. 맥주는 퓨린 함량이 가장 높은 술에 속하기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
가공육 및 고단백 식품 섭취 조절
퓨린 배출 음식을 먹는 것도 좋지만, 퓨린이 많은 음식을 줄이는 것도 중요합니다.
- 붉은 고기인 소고기, 돼지 고기, 양고기
- 내장류(간, 신장, 위)
- 해산물(멸치, 정어리, 새우, 조개)
고단백 식품을 섭취해야 한다면, 닭가슴살이나 두부 같은 퓨린이 적은 단백질을 선택하는 것이 좋습니다.
규칙적인 운동하기
유산소 운동은 신진대사를 활발하게 하여 요산 배출을 촉진합니다. 단, 너무 격렬한 운동은 오히려 요산 생성을 증가시킬 수 있으므로 적당한 강도로 운동하는 것이 중요합니다.
적절한 체중 유지
과체중 혹은 비만은 요산 수치를 증가시킬 위험이 높습니다. 또한 급격한 다이어트는 오히려 요산 수치를 증가시킬 수 있으므로 균형 잡힌 식단과 꾸준한 운동을 병행하는 것이 좋습니다.
요산 수치를 조절하는 방법이 더 궁금하시다면 ‘CHA 매거진’을 참고하시기 바랍니다.
퓨린 배출 음식에 대해서 알아보았습니다. 퓨린 배출이 원활하게 이뤄지지 않으면 통풍이나 관절염에 걸릴 수 있는데요. 퓨린 조절은 음식으로도 가능하기 때문에 통풍이 걱정 된다면 오늘 소개한 포스팅을 참고하시기 바랍니다. 특히 가족력이 있다면 더 주의하셔야 합니다.